Los cursos de cocina casera que siempre soñaste para preparar y comer natural, emocionante y delicioso en casa. Te ayudo a empoderarte de tu cocina, a conocer nuevos ingredientes y re-encontrarte con los que ya conoces de maneras inesperadas.
Todos mis cursos están hechos para despertar tu creatividad y guiarte en la planificación del menú casero que sueñas tener.
CONOCE
A través de los cursos de La Otra Especia, conocerás técnicas de cocina, ingredientes nuevos, diferentes usos para ingredientes del día a día y trucos que facilitarán y agilizarán la preparación de alimentos naturales y deliciosos en casa.
CONECTA
Con todo el nuevo conocimiento, empezarás a hacer conexiones y aprenderás más sobre tí. ¿Cuáles son las combinaciones de ingredientes y texturas que más te gustan? ¿Qué preparaciones te hacen sentir bien emocional y físicamente?
CREA
Armada con el nuevo set de herramientas que desarrollaste a través del conocimiento y las conexiones, te sentirás MEGA creativa en la cocina. Tu emoción y creatividad, se reflejará en cada uno de los platos que prepares.
¡Hola! Yo soy Paola.
Estoy seriamente obsesionada con la comida y con lograr el balance entre comer rico, emocionarme por lo que voy a comer y sentirme bien física y emocionalmente después de comerlo. Soy libra… ¿qué te puedo decirte?
Creé La Otra Especia porque el balance que busco nace en mi cocina, en mi casa. Si yo logro alimentarme de la forma que quiero en casa, todo lo demás empieza a caer en su lugar.
A través de La Otra Especia, puedo compartir lo que he aprendido en casa, en mis restaurantes y de las mujeres cocineras que más admiro. Soy fiel creyente que si la comida de tu casa te emociona y te hace sentir bien, vas a ser una persona más feliz.
CURSOS LOE
Actualmente, el curso "Ensaladas Emocionantes" está disponible para comprar, descargar y empezar a crear las ensaladas más creativas y deliciosas que has probado. Los próximos cursos se centrarán en el uso de especias y hierbas, en cómo cambiar comida procesada por natural y en el uso de tu horno como aliado para una cocina más fácil y natural.